MESSAGE
麺作りへの思い
きっかけは、小麦農家の方との出会い
そして「地粉うどんを製造して欲しい」と言うご要望からでした。
郷土の偉人の功績とその歴史今も伝わる思いを汲んだ麦作りと
地元小麦農家の方々との繋がりが薫り高く、風味豊かな当店の麺づくりを支えています。
MENU
お品書き
当店のうどんは、厳選した熊谷産小麦を使用しています。
つけ汁うどん
冷たいうどんを温かいつけ汁で
たべるのが熊谷流！
１番
人気
うどん増量致します
かけうどん
冷たいうどん・温かいうどん
どちらかお選びいただけます。
店長
おすすめ
追加トッピング
お飲み物
ソフトドリンク
アルコール
HISTORY
熊谷うどんの歴史
全国有数の小麦の産地 熊谷と麦爺（ばくおう）
権田愛三（ごんだあいぞう）
権田愛三（ごんだあいぞう）
江戸時代から熊谷周辺では、良質の麦が栽培されていました。
現在でも熊谷市内の収穫量は、本州でトップ。
全国でも有数の小麦の産地です。
この背景には「麦踏み」や「二毛作」など麦の増産の研究を行い、現在の麦作りの基本を全国に普及させ、後年に「麦翁」と呼ばれ称えられた郷土の偉人「権田愛三*」の存在があります。
＊権田愛三 1850 ～ 1928 年（嘉永三年～昭和三年）熊谷市東別府生れ
SOUVENIRS
お土産品
直営店（熊たまや・よりみち屋）店内でお求めいただけます。
熊谷市内で生産された小麦「さとのそら」と「あやひかり」をブレンドして製麺しています。
熊谷産小麦の豊かな風味、程良いコシの強さとツルツルした食感をお楽しみください。
①生タイプ麺（3~4人前）
②半生タイプ麺（箱入り2人前・めんつゆ付き）
③半生タイプ麺 にゃおざねパッケージ（箱入り3人前・うどん専用だしじょうゆ入り）
MAP
アクセス
熊谷駅より徒歩5分
※駐車場はございませんので近隣の有料駐車場
または公共交通機関をご利用してのご来店お待ちしております。
おすすめの駐車場
おすすめの駐車場
INFORMATION
店舗情報
| 店舗名 | よりみち屋 |
| 営業時間 | 10:30〜15:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 座席数 | 24席（全席禁煙） |
| 住所 | 〒360-0037 埼玉県熊谷市筑波1−108 (キングアンバサダーホテル並び） |
| 電話 | 048-557-7545 |
OTHERS
その他店舗
姉妹店
| 店舗名 | 熊たまや |
| 営業時間 | 10:30〜20:15 |
| 定休日 | 年中無休（特別日を除く） |
| 座席数 | 11席（カウンター席のみ）（全席禁煙） |
| 住所 | 〒360-0036 埼玉県熊谷市桜木町１丁目２０１−１ （熊谷駅構内秩父鉄道改札前） |
| 電話 | 048-521-8908 |
本社工場（製麺所）
「お客様に喜ばれる麺づくり」
をスローガンに一つ一つ丁寧に
製造しております。
| 会社名 | タカヒロフーズ株式会社 |
| 住所 | 〒360－0812 埼玉県熊谷市大原１－２－４７ |
| 電話 | 048-521-8477 |